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料酒膜过滤工艺及设备
1、香辛料中的悬浮胶体混浊物是料酒感官浑浊的主要原因,膜过滤可以滤去硅藻土无法截留的胶体物质,显著提高料酒感官质量,有效延长产品货架期。
2、与...
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液态米醋(果醋)膜过滤工艺与设备
采用液态深层发酵的米醋、果醋,均存在高混浊度、高菌体量的特点,果醋中还有非常多的果胶成分,用板框硅藻土过滤机过滤存在过滤效果差和稳定性不高的缺点;用...
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固态陈醋膜过滤工艺及设备
1、过滤后陈醋澄清无杂质,光泽好,理化指标与风味影响小,货架期感官效果好。
2、99%以上的除菌率,可降低加热灭菌单位,减少加温对风味物质影响。
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全膜法白醋澄清脱色工艺
(1)操作简单、生产周期短,设备占地小,全流程自动化控制,运行无人值守。
(2)不添加絮凝剂、助滤剂、脱色剂,车间环境整洁卫生,工人操作无需特殊防护...
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酱油、鱼露膜过滤澄清、除菌工艺及设备
1、合适孔径选择,滤去酱油中的混浊物质和微生物,保留产品的有效成份。
2、减少或直接取代加热灭菌,简化工艺、节.约加热设备及保温罐投资。
3...
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酱油罐底沉淀膜法清油回收工艺及设备
1、酱油沉淀通过膜分离浓缩,可获得50% ~ 80%的澄清酱油,而浓缩后的酱油渣非常浓稠,可返回压榨、调配酱或烘干作蛋白饲料。
2、收集的清油色泽红润、...