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生物制药行业成功案例
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上海某调味品企业白醋过滤脱色项目
项目背景:该企业为目前国内白醋单品生产的龙头企业,原工艺白醋生产采用硅藻土过滤、活性炭脱色、加热消毒灭菌的传统工艺,存在车间粉尘飘扬、工人工作环境不佳...
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山西某醋业陈醋与老陈醋澄清过滤项目
一、目的与方案1、待处理陈醋特性:灭菌后的固态醋,可溶性固形物含量在5%-15%,经晒制、贮罐陈酿沉淀后的上清液。2、处理量:陈醋3万吨/年,100吨/天处理量,其...
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山东某调味品企业有机低盐酱油项目
项目背景: 酱油发酵时候为保持产品质量,需要高盐状态下进行,但成品酱油盐度过高不仅口感不佳,对消费者健康也不利,因此酱油低盐化是居民健康消费需要和趋势...