料酒膜过滤工艺及设备
应用工艺
应用优点
1、香辛料中的悬浮胶体混浊物是料酒感官浑浊的主要原因，膜过滤可以滤去硅藻土无法截留的胶体物质，显著提高料酒感官质量，有效延长产品货架期。
2、与超滤比，0.18um针对性微滤孔径，使料酒在获得高澄明度感官的同时，有效保留料酒风味物质。
3、原酿型料酒经冷冻降温至0℃左右过滤，可以截留影响料酒冷稳定性蛋白，获得更好的料酒非生物稳定性。
4、无需硅藻土预过滤，无需纸板抛光过滤，过滤过程简单、稳定、可靠。
5、膜使用寿命>2年，更换费用≤3元/吨酒。无废土处理费用与压力，经济环保。
浙公网安备 33060202001125号